Lunchgerecht voor 1 persoon

(5 van 5 - 1 stem)

Ik heb vandaag eens geexperimenteerd met overgebleven wraps van gisterenavond en dat resulteerde in een heerlijk lunchgerecht. Een aanrader!

Benodigdheden

• 1 tortillawrap
• roomkaas of boursin (of beiden)
• rucolasla
• tomaat
• gerookte zalm of gerookte kip
• peper uit de molen

Bereiding

Bestrijk de tortilla met boursin en/of roomkaas. Beleg met rucola en schijfjes tomaat, dan de zalm of de gerookte kip erop. Niet te dik maken want je moet nu de tortilla oprollen. Lekker met guacamole.

Smakelijk eten.