"Maak van een mug geen olifant... je kunt er beter een vlinder van maken"
Bron onbekend
 

Aziatische koolsalade

Bijgerecht voor 4 personen (Geen stemmen)
Lekker fris bij mie of rijsgerechten.

Benodigdheden

  • Halve witte kool, gesneden
  • Zakje wortel julienne of zelf gesneden
  • 3 selderijstengels
  • Halve prei
  • 1 kleine ui
  • 1 rode peper
  • 1 limoen
  • Mayonaise
  • Zoete chilisaus
 
 

Bereiding

Snijd de ui, prei, selderij en peper in kleine stukjes. Doe dit in een bak en voeg de gesneden kool en wortel toe. Hussel dit goed door elkaar.

Was de limoen en rasp de schil boven de salade. Pers de limoen uit. Voeg het limoensap, 3 el mayonaise en 3 el chilisaus toe aan de salade. Goed husselen en zeker een half uur laten intrekken voor het eten.

 

Marjolijn, Drik en Jamie's moblog

Deze site is optimaal te bekijken op schermresolutie 1280x1024